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sabato 1 ottobre 2011

3° STEP: SCRIVERE UN GIALLO O UN THRILLER.

SE VOLETE SCRIVERE UN GIALLO O UN THRILLER DECIDETE CHI VIENE UCCISO E PERCHE', COME VIENE UCCISO (CON VELENI, ARMI,..). DOCUMENTATEVI, DOVETE RISULTARE CREDIBILI. DECIDETE CHI INDAGA SUL DELITTO. PUO' ESSERE UN UOMO DI LEGGE O UNA PERSONA COMUNE (LA SIGNORA IN GIALLO...). COSTRUITE UN MOVENTE E TENETE IL LETTORE SULLA CORDA. SCEGLIETE IL MODO IN CUI VIENE CONDOTTA L'INDAGINE. BUON LAVORO!

TORTINO DI PATATE.

INGREDIENTI: 1 KG DI PATATE, 130 GR DI BURRO, 3 UOVA, 80 GR DI PARMIGIANO GRATTUGGIATO, FARINA Q.B., SALE, 150 GR DI SALSICCIA.

PREPARAZIONE: LAVATE LE PATATE E METTETELE IN UNA PENTOLA CON ACQUA FREDDA CON POCO SALE E FATE CUOCERE PER 20 MIN. SBRICIOLATE LA SALSICCIA E FATELA ROSOLARE IN UNA PADELLA ANTIADERENTE. FATE AMMORBIDIRE IL BURRO FUORI DAL FRIGO. QUANDO LE PATATE SARANNO COTTE, SCOLATELE, FATELE RAFFREDDARE, PELATELE E PASSATELE AL PASSAPATATE, FACENDO CADERE LA PUREA IN UNA CIOTOLA. AGGIUNGETE ALLE PATATE 100 GR DI BURRO AMMORBIDITO, LA SALSICCIA ROSOLATA, IL PARMIGIANO, I TUORLI DELLE UOVA, UN POCO DI SALE E MESCOLATE. MONTATE GLI ALBUMI A NEVE CON UNA FRUSTA E UNITELI AL COMPOSTO. IMBURRATE UNA TORTIERA E INFARINATELA. VERSATEVI IL COMPOSTO E METTETE IN FORNO GIA' CALDO A 190° PER 1 ORA CIRCA. POI SERVITE IL TORTINO BEN CALDO.