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venerdì 26 luglio 2013

RICETTA: CREMA DI FRAGOLE.

INGREDIENTI: 300 GR DI FRAGOLE, 300 GR DI RICOTTA, 50 GR DI NOCCIOLE, 1,5 DL DI PANNA FRESCA, PANNA MONTATA.
PREPARAZIONE: MONTATE LA PANNA. IN UNA CIOTOLA UNITE LA PANNA CON LA RICOTTA E MESCOLATE CON UNA FRUSTA IN MODO DA OTTENERE UNA CREMA OMOGENEA. LAVATE LE FRAGOLE, TENETENE 4 DA PARTE E FRULLATE LE ALTRE. UNITE LE FRAGOLE FRULLATE CON LA RICOTTA E MESCOLATE CON LA FRUSTA. METTETE LA CREMA IN 4 CIOTOLE E COSPARGETELE CON LA FRUTTA SECCA. GUARNITE CON PANNA MONTATA E CON LE FRAGOLE RIMASTE TAGLIATE A FETTINE.