INGREDIENTI (X4): 320 GR DI PENNE, 100 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI, 1 SPICCHIO D'AGLIO, OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA, 3 DL DI PASSATA DI POMODORO, 40 GR DI PECORINO, SALE.PREPARAZIONE: SBUCCIATE L'AGLIO, SCALDATE 3 CUCCHIAI D'OLIO IN UN LARGO TEGAME, VERSATEVI LA PANCETTA E FATELA ROSOLARE, QUINDI AGGIUNGETE L'AGLIO TRITATO E FATE INSAPORIRE. AGGIUNGETE LA PASSATA, SALATE LEGGERMENTE, CUOCETE PER 10 MIN MESCOLANDO DI TANTO IN TANTO. FATE CUOCERE LE PENNE , SCOLATELE, CONDITELE COL SUGO ALLA PANCETTA. SERVITE COL PECORINO.
