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lunedì 12 maggio 2014

RICETTA: SPIEDINI DI COZZE IN PASTELLA, ANTIPASTO

INGREDIENTI (X4): 1 KG DI COZZE GIA' COTTE E SGUSCIATE, STECCHINI DA SPIEDINI, COMPOSTO PER PASTELLA, LIMONE, OLIO PER FRIGGERE, SALE.
PREPARAZIONE: PREPARARE LA PASTELLA SECONDE LE INDICAZIONI RIPORTATE SULLA CONFEZIONE. METTETE LA PASTELLA IN UNA CIOTOLA E IMMERGETEVI LE COZZE. INFILATE LE COZZE NEGLI SPIEDINI (SCEGLIETE VOI IL NUMERO DI COZZE PER SPIEDINO). IN UNA PADELLA SCALDATE L'OLIO E FATE FRIGGERE GLI SPIEDINI, SCOLATELI SU UN PIATTO CON CARTA ASSORBENTE, SALATELI E SERVITELI CON FETTE DI                                                                     LIMONE.

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