RICETTA: AVOCADO RIPIENI DI GAMBERETTI

INGREDIENTI (X2): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 1 AVOCADO GRANDE, 60 G DI GAMBERETTI GIA' COTTI, 3 CUCCHIAI DI MAIONESE, 1 DI KETCHUP, 2 CUCCHIAI DI PANNA FRESCA, 3 CUCCHIAI DI SUCCO DI LIMONE, SALE.
PREPARAZIONE: TRITATE 20 G DI GAMBERETTI IN UN FRULLATORE INSIEME ALLA PANNA E AL KETCHUP. AGGIUNGETE POI LA MAIONESE E MESCOLATE. UNITE I GAMBERETTI INTERI. LAVATE L'AVOCADO, DIVIDETELO NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA, ELIMINATE IL NOCCIOLO, BAGNATE COL SUCCO DI LIMONE E SALATE. RIEMPITE LA CAVITA' DELLE DUE META' CON IL COMPOSTO DI GAMBERETTI E SERVITE.