RICETTA: INSALATA GAMBERI E FAGIOLINI

INGREDIENTI: 300 GR DI GAMBERI GIA' SGUSCIATI, I SCATOLA DI FAGIOLINI, MEZZO CUCCHIAIO DI ACETO, 2 DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE.
PREPARAZIONE: LESSATE I GAMBERI PER 3 MINUTI, SCOLATELI. IN UNA CIOTOLINA METTETE L'ACETO, L'OLIO E IL SALE. EMULSIONATE. IN UNA INSALATIERA METTETE I GAMBERI E I FAGIOLINI SCOLATI E CONDITELI CON L'EMULSIONE. SERVITE.