CROSTATA GAMBERETTI E FUNGHI

INGREDIENTI (X4): 1 DISCO DI PASTA SFOGLIA, 300 G DI GAMBERETTI SURGELATI GIA' PULITI, 100 G DI CHAMPIGNON, 50 G DI BURRO, BESCIAMELLA PRONTA, 1 CUCCHIAIO DI KETCHUP, 100 G DI RICOTTA, SALE.
PREPARAZIONE: SROTOLATE LA SFOGLIA E FATE RIPOSARE. METTETELE CON LA CARTA DA FORNO IN UNA TORTIERA, ELIMINANDO LA PARTE CHE SBORDA. PULITE BENE I FUNGHI E POI AFFETTATELI. FATE SCIOGLIERE IN UN TEGAME IL BURRO E METTETEVI I FUNGHI. CUOCETE PER 10 MINUTI, AGGIUNGETE I GAMBERETTI E CUOCETE ALTRI 5 MINUTI. SALATE. METTETE LA BESCIAMELLA, IL KETCHUP E LA RICOTTA. MESCOLATE. VERSATE IL TUTTO NELLA TORTIERA. CUOCETE IN FORNO PER 15 MINUTI (CONTROLLATE LE INDICAZIONI SULLA CONFEZIONE DELLA SFOGLIA.