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domenica 16 novembre 2014

POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI (X4): 1 POLLO DA 1 KG IN PEZZI, 2 SPICCHI DI AGLIO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, IL SUCCO DI 1 LIMONE, SALE.
PREPARAZIONE: PASSATE IL POLLO SULLA FIAMME PER ELIMINARE I RESIDUI DI PIUME. LAVATELO E ASCIUGATELO CON CARTA DA CUCINA. SCALDATE 60 ML DI OLIO IN UNA PADELLA, FATE ROSOLARE L'AGLIO E POI TOGLIETELO.. FRIGGETEVI IL POLLO. SALATE. QUANDO IL POLLO E' PRONTO BAGNATE COL SUCCO DI LIMONE. FATE CUOCERE ANCORA 2 MINUTI E SERVITE.

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