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venerdì 13 marzo 2015

RICETTA: TORTELLINI IN BRODO ALLO ZAFFERANO

PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 400 GR DI TORTELLINI DI CARNE, 1 L DI BRODO DI CARNE, 1 BUSTINA DI ZAFFERANO, PARMIGIANO GRATTUGIATO SALE.
PREPARAZIONE. SCALDARE IL BRODO. QUANDO BOLLE AGGIUNGERE I TORTELLINI E CUOCERLI PER IL TEMPO RIPORTATO SULLA CONFEZIONE. A 2 MINUTI DALLA FINE DELLA COTTURA AGGIUNGERE LO ZAFFERANO, MESCOLARE. AGGIUSTARE DI SALE,SE NECESSARIO. SERVITE COL PARMIGIANO.

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