RICETTA: BIGNE' AL PROSCIUTTO

INGREDIENTI (X6): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 18 BIGNE' ACQUISTATI GIA' PRONTI, 200 GR DI COTTO, 1 TUORLO D'UOVO, BESCIAMELLA GIA' PRONTA, PARMIGIANO GRATTUGIATO.
PREPARAZIONE: TRITATE IL COTTO, IN UNA CIOTOLA METTETE LA BESCIAMELLA, IL COTTO TRITATO, 3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO, IL TUORLO E MESCOLATE. RIEMPITE CON IL COMPOSTO I BIGNE', CON UNA TASCA DA PASTICCERE O TAGLIANDOLI A META'. DISPONETE I BIGNE' SULLA PLACCA DA FORNO, INFORNATE A 200° PER 10 MINUTI. SERVITE COME
ANTIPASTO.