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domenica 19 luglio 2015

RICETTA: RISOTTO AL NERO DI SEPPIA E GAMBERI

INGREDIENTI (X4): 350 GR DI RISO CARNAROLI, I CONFEZIONE DI NERO DI SEPPIA, 300 GR DI CODE DI GAMBERI, GR DI BURRO, SALE.
PREPARAZIONE: FATE CUOCERE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA. IN UNA PADELLA FATE SCIOGLIERE IL BURRO, AGGIUNGETE I GAMBERI E CUOCETE PER 5 MINUTI, SALATE E FATE SCIOGLIERE NELLA STESSA PADELLA IL NERO DI SEPPIA. QUANDO IL RISO E' COTTO, SCOLATELO E CONDITELO CON I GAMBERI AL NERO DI SEPPIA.

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