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domenica 19 novembre 2017

RICETTA: TRIGLIE IN UMIDO (SECONDO)

INGREDIENTI (X4): PER QUESTO SECONDO DI PESCE OCCORRONO:
- 12 FILETTI DI TRIGLIE GIA' PULITI
- 200 ML DI PASSATA DI POMODORO
- 60 G DI OLIVE VERDI
- OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
- SALE

PREPARAZIONE: IN UNA PADELLA SCALDATE 3 CUCCHIAI DI OLIO. AGGIUNGETE LA PASSATA E LE OLIVE, SALATE E CUOCETE PER 10 MINUTI. AGGIUNGETE I FILETTI DI TRIGLIA E CUOCETELI PER 15 MINUTI, RIGIRANDOLI DELICATAMENTE. SERVITE.

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