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03 agosto 2014

RICETTA: COCKTAIL DI GAMBERI E MELONE

INGREDIENTI: PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 4 PICCOLI MELONI, 600 G DI GAMBERI, 200 G DI YOGURT MAGRO, 2 CUCCHIAI DI KETCHUP, SALE.
PREPARAZIONE: FATE CUOCERE PER 5 MINUTI I GAMBERI IN ACQUA BOLLENTE SALATA. SCOLATELI E LASCIATELI RAFFREDDARE. TAGLIATE LA CALOTTA AI MELONI, TOGLIETE I SEMI E RICAVATE DEI CUBETTI DALLA POLPA. SGUSCIATE I GAMBERI. RIEMPITE I MELONI CON I CUBETTI E I GAMBERI. PREPARATE UNA SALSA MESCOLANDO LO YOGURT COL KETCKUP. VERSATENE UNA CUCCHIAIATA SOPRA OGNI MELONE.

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