mercoledì 11 settembre 2013
domenica 8 settembre 2013
IL LAVORO...ENTRA X LEGGERE...
Il lavoro mi piace, mi affascina. Potrei starmene seduto per ore a guardarlo.
(JEROME KLAPKA)
FUSILLI DI FINE ESTATE.
INGREDIENTI (X4): 350 GR DI FUSILLI, 15 POMODORINI, 30 GR DI CIPOLLA, 100 GR DI OLIVE NERE DENOCCIOLATE, 12 NOCI, GRANA A SCAGLIE Q.B., 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA, SALE.PREPARAZIONE: TAGLIARE I POMODORINI A META', LA CIPOLLA A FETTINE SOTTILI. METTETE TUTTO IN UNA ZUPPIERA E CONDITE CON L'OLIO E IL SALE. PORTATE A BOLLORE ABBONDANTE ACQUA SALATA E LESSATEVI I FUSILLI. SCOLATELI AL DENTE E METTETELI NELLA ZUPPIERA. AGGIUNGETE LE OLIVE E I GHERIGLI DI NOCI. MESCOLATE IL TUTTO E SERVIT
E COSPARGENDO CON SCAGLIE DI GRANA.
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