Tempo di castagne, facciamole in friggitrice ad aria, metodo comodo, castagne buone!
INGREDIENTI: CASTAGNE, QUANTE NE VOLETE VOI
PREPARAZIONE: incidere le castagne con un coltello creando un taglio singolo, o a croce sulla parte bombata. Mettere le castagne in un recipiente e coprirle d'acqua, lasciatele a mollo per circa un'ora. Scolatele e asciugatele con un canovaccio. Mettetele in friggitrice ad aria con la parte tagliata rivolta verso l'alto e non sovrapponetele. Fate cuocere a 200° per 15 minuti. Controllate la cottura...Quando sono pronte mettetele in un recipiente avvolte da un canovaccio per un paio di minuti. Servite le castagne belle calde.
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Ti sei perso la prima puntata?
In questo volume assistiamo alla nascita di una nuova squadra investigativa, i Bastardi di Pizzofalcone: "Quelli che fanno schifo ai poliziotti, per diritto ereditario; ai delinquenti, perché pur sempre poliziotti; alla gente comune, un poco per diritto ereditario e un poco perché pur sempre poliziotti. A noi stessi, perché ognuno si sente ingiustificatamente mandato qui insieme ad altri reietti."
Il commissariato di Pizzofalcone è "famoso in tutta la regione per l'infedeltà e l'incapacità di chi ci aveva lavorato".Invece di chiuderlo si decide di formare una nuova squadra trasferendo gli elementi più sgraditi degli altri commissariati: "uno che forse è un mafioso, un ragazzino che gioca a fare il poliziotto, una psicopatica fissata con le armi, una tranquilla madre di famiglia, un vecchio che vede assassini in mezzo ai suicidi e il commissario un piazzista di aspirapolveri con quel suo finto entusiasmo".
Subito il giorno dopo il loro arrivo, l'ispettore Lojacono, noto per aver risolto il caso del Coccodrillo, è chiamato a risolvere l'omicidio di una donna facoltosa, affiancato dal giovane Marco. Parallelamente i colleghi Alessandra e Romano si occupano di un sospetto caso di prigionia.
Seguiremo passo dopo passo i vari personaggi nelle loro indagini e nei loro ragionamenti fino alla risoluzione dei casi, sullo sfondo una Napoli cupa, ventosa, con l'acqua del mare che si confonde con la pioggia. La trama poliziesca è ben sviluppata anche se non è particolarmente intrigante e mancano ritmo e azione. Ciò che spinge a continuare la lettura è soprattutto l'aspetto umano, la storia personale dei protagonisti, profondamente caratterizzati, ognuno con un passato pesante, un presente problematico e con la voglia di riscattarsi.
Una lettura leggera, scorrevole e piacevole.
Recensione di Laura Bordonali
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Il tempo vola, il 1986 è stato l'anno di canzoni immortali. Da questo mercoledì ho deciso di lanciare una mini-rubrica speciale sul blog, un viaggio tra alcuni brani che quest'anno compiono 40 anni. Si parte con THE FINAL COUNTDOWN degli Europe.
Pubblicata nel maggio del 1986, "The Final Countdown" è la traccia simbolo del gruppo svedese Europe ed è diventata uno degli inni rock più celebri della storia.
Joey Tempest compose quel giro di note nel 1981 solo per avere una sigla d'apertura che permettesse alla band di salire sul palco mentre il pubblico era già in visibilio. Ancora oggi, a distanza di quarant'anni, l'attacco di quella tastiera viene utilizzato negli stadi di tutto il mondo per accendere i tifosi e caricare l'atmosfera prima dei momenti decisivi di una partita.
Qual è il vostro ricordo più vivo legato a "The Final Countdown"?
Amici lettori ecco alcuni libri in uscita questo mese.
Dopo aver letto e amato la trilogia di Caleb Traskman, con questo thriller entriamo nel mondo di un altro personaggio creato da Frank Thilliez, il detective Frank Sharko.
Come suggerito dal titolo veniamo catapultati agli inizi degli anni '90, quando le indagini si basavano soprattutto sulle capacità e le intuizioni degli investigatori che non potevano contare sulle odierne tecnologie. Il giovane Sharko, appena diventato ispettore, entra a far parte della brigata anticrimine, il dipartimento più prestigioso della Francia, ma viene inizialmente relegato in archivio a studiare i fascicoli di un vecchio caso ancora irrisolto. Nonostante sia smanioso di dimostrare il proprio valore investigativo, si dedica con zelo al compito assegnatogli fino a quando una sera, uscendo dall'archivio, si imbatte in un uomo impaurito che gli mostra una fotografia inquietante. Sharko decide di effettuare un controllo e scopre un delitto particolarmente brutale e crudele. Inizia così la sua prima indagine che lo porta a diventare membro effettivo della squadra. Una trama ben congegnata, che affronta tematiche diverse perfettamente incastrate, basata su indizi e sorprese che rendono il ritmo sempre più incalzante fino alla sorprendente conclusione. Il protagonista è ben costruito così come le figure secondarie. La storia mi ha catturato fin dalle prime pagine e mi ha tenuto incollata fino al colpo di scena finale attraverso una lettura fluida, coinvolgente e mai ripetitiva o noiosa.
Consigliato 5/5
Primo piatto autunnale con protagonista la zucca. Per questa ricetta occorrono:
INGREDIENTI (X4):
- 400 G DI POLPA DI ZUCCA
- 100 G DI COTTO A DADINI
- 200 G DI VERZA
- 1 CIPOLLA, I SPICCHIO D'AGLIO
- BURRO E OLIO EVO Q.B. - SALE
- GRANA GRATTUGIATO
PREPARAZIONE: in una pentola cuocete la zucca in acqua salata, in un'altra le patate lavate per 20 minuti. Tagliate a striscioline la verza. Tritate la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una padella con una noce di burro e due cucchiai di olio. Aggiungete la verza, salate, bagnate con 1/2 bicchiere di acqua e cuocete per 20 minuti. Unire il cotto a dadini, mescolate e cuocete per altri 5 minuti. Scolata la zucca schiacciatela in uno schiacciapatate, mettete la crema di zucca in una ciotola insieme alla farina e un pizzico di sale. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate dei filoncini come si fa per gli gnocchi di patate e tagliateli a pezzi. Fate cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, quando verranno a galla saranno pronti. Scolateli e conditeli con la verza e il cotto, con una spruzzata di grana.
Servite...e buon appetito!
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"L' educazione delle farfalle" di Carrisi è un thriller psicologico diviso in due parti. Nella prima conosciamo Serena, una broker di successo concentrata solo su sé stessa e priva di legami affettivi. Dopo una gravidanza inaspettata diventa una madre organizzata che circonda di lusso la figlia per sopperire alla mancanza di amore materno. Tutto cambia quando la baita in cui la bambina sta trascorrendo le vacanze invernali viene distrutta da un tragico incendio. Inizia così la seconda parte in cui Serena, divorata dai sensi di colpa, sprofonda in un abisso di dolore e depressione da cui cerca di uscire aggrappandosi a nuove speranze e a una nuova vita. Il libro è scorrevole e ben scritto ma non mi ha convinto del tutto. Oltre alla difficoltà di empatizzare con la protagonista, il finale è scontato e prevedibile e basato su una serie di coincidenze e intuizioni fortunate assurde e poco realistiche. Da Carrisi mi aspetto di più.
Recensione di Laura Bordonali
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Chi non va matto per i pistacchi? Uno tira l'altro. e hanno tanti benefici...Io amo i pistacchi salatida gustare davantio alla tv.
Benefici per la vista, nel pistacchio troviamo anche la luteina, molecola antiossidante che svolge un’importante azione protettiva contro i danni causati dalla luce blu e dalla degenerazione maculare legata all’età, favorendo la salute generale della vista.
Perdita di peso. Se assunti con moderazione, i pistacchi possono aiutare a controllare il peso corporeo grazie al loro elevato effetto saziante.
Abbassano il colesterolo e favoriscono la salute del cuore. Tra le proprietà del pistacchio troviamo quelle a carico dell’apparato cardiovascolare.
Riduzione della glicemia.
Benefici per l’intestino. I pistacchi sono ricchi di fibre e favoriscono il benessere e la regolarità intestinale
Pistacchi: quanti mangiarne e come usarli. Partiamo subito col dire quanti pistacchi mangiare al giorno: la dose giornaliera consigliata è pari a circa 30 gr che corrispondono a 25/30 pistacchi. irrancidiscano.
Aggiungete un cucchiaio di pistacchi alla vostra insalata mista, l’arricchirete di gusto, colore e salute; Un semplice sugo di verdure non sarà affatto noioso se aggiungerete qualche pistacchio in cottura; Potete sminuzzarli e rendere croccante la vostra macedonia di frutta fresca (abbasserete anche l’indice glicemico); Non solo semini oleosi, provate ad aggiungere i pistacchi al pane che preparate in casa; I più golosi possono aggiungere i pistacchi allo yogurt oppure al gelato.
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/pistacchio-proprieta-benefici/#benefici
Amici lettori ecco alcuni libri in uscita oggi 13 ottobre!
Finalmente potremo leggere "ALTRI MONDI OLTRE A QUESTO" di Stephen King e Peter Straub, ultimo capitolo della trilogia di Jack Sawyer.
Jeffery Deaver torna in libreria con "IL CUORE È UN'ARMA", una nuova sfida per Lincoln Rhyme e Amelia Sachs, mentre "LA PORTA DEI DESTINI" di Glenn Cooper ci narra una storia che si snoda tra la Mesopotamia del VII sec. a.C. e la Londra di oggi.
Interesse per "IL BESTSELLER", thriller psicologico d'esordio di Jenny Knightsby, e per "L'ACCUSA", romanzo storico di Tore Renberg che, partendo da un fatto realmente accaduto, racconta la storia della quindicenne Anna condannata a morte per infanticidio e la lotta del padre per difenderla. E se come me avete apprezzato "Teddy ",non potrete perdervi "L'INTRUSO", il nuovo thriller dall'atmosfera horror di Jason Rekulak.
- Articolo di Laura Bordonali
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Oggi 6 ottobre in libreria usciranno diverse novità interessanti di cui vi propongo alcuni titoli.
Per gli amanti di romanzi Milena Palminteri ci narra la storia di Giulio e Irene nella Palermo tra le guerre con "LE ALI IN UNA STANZA", mentre in "OTTO RAGAZZE" di Aurora Tamigio troviamo otto donne i cui destini si intrecciano quando decidono di coabitare a Villa Debora.Infine una giovane bibliotecaria ci porta alla scoperta di scrittrici dimenticate perché scomode e ribelli con "LA CURATRICE DI LIBRI ANTICHI" di Cristina Caboni.
Per gli appassionati di thriller come me ritorna in libreria Maxime Chattam che, dopo le indagini di Ludivine Vancker, ci presenta l'ispettrice May in "L' ARTIGLIO". Karin Slaughter con "I SEGRETI CHE NASCONDIAMO " ci riporta a North Falls con un nuovo caso per Emmy. Curiosità per il libro d'esordio di Tasha Coryell "LETTERE D'AMORE A UN SERIAL KILLER"
E voi quale leggerete?
Articolo di Laura Bordonali
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Lettere d'amore a un serial killer
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Papa don't preach è un brano di Madonna uscito nel 1986. Racconta la storia di un'adolescente rimasta incinta che decide di tenere il bambino, confidandosi col padre e chiedendogli supporto e di non essere giudicata. Questa canzone provocò il primo conflitto tra Madonna e il Vaticano, Papa Giovanni Paolo II, che invitò i fan italiani a boicottare le date italiane del WHO'S THAT GIRL TOUR.
(INFO DAL WEB)
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