INGREDIENTI (X4): 4 TRANCI DI SPADA, 100 GR DI PASSATA DI POMODORO, UNA DECINA DI OLIVE NERE, 3 FOGLIE DI BASILICO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE, VINO BIANCO.PREPARAZIONE: IN UNA LARGA PADELLA SCALDATE 2 CUCCHIAI DI OLIO, AGGIUNGETE IL PESCE E ROSOLATE PER 3 MINUTI, SFUMATE COL VINO BIANCO, FATE EVAPORARE. AGGIUNGETE LA PASSATA E CUOCETE PER ALTRI 5 MINUTI. AGGIUNGETE LE OLIVE, AGGIUSTATE DI SALE E SERVITE.
Nessun commento:
Posta un commento