SEDANI ALLE ZUCCHINE E RICOTTA (PRIMO)

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO:
- 350 GR DI PASTA FORMANTO SEDANI
- 200 GR DI ZUCCHINE
- 200 GR DI RICOTTA
- 2 CUCCHIAI DI LATTE
- SALE
- OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

PREPARAZIONE: LAVATE E SPUNTATE LE ZUCCHINE. TAGLIATELE A DISCHETTI. IN UNA PADELLA ANTIADERENTE SCALDATE 3 CUCCHIAI DI OLIO, VERSATEVI LE ZUCCHINE, SALATE E FATE CUOCERE. AGGIUNGETE A COTTURA QUASI ULTIMATA LA RICOTTA E MESCOLATE, AGGIUNGENDO I DUE CUCCHIAI DI LATTE. AGGIUSTATE DI SALE, SE NECESSARIO. CUOCETE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA PER IL TEMPO INDICATO SULLA CONFEZIONE. SCOLATE LA PASTA E CONDITELA CON LE ZUCCHINE E LA RICOTTA. SERVITE.