AFORISMANDO

 

RICETTA - MELANZANE RIPIENE AL TONNO - PIATTO UNICO

 Piatto estivo, anche se bisogna accendere il forno...Per questa ricetta occorrono:

INGREDIENTI X4:

- 4 MELANZANE TONDE

- 400 G DI PASSATA DI POMODORO

- 240 G DI TONNO SOTT'OLIO

- 1 PICCOLA CIPOLLA

- SALE E OLIO EVO

- 100 G DI PROVOLONE DOLCE

PREPARAZIONE: tagliate in due parti le melanzane e svuotarle della polpa. In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla tagliata a piccoli pezzi, aggiungete la polpa delle melanzane tagliata a pezzettini. Fate insaporire e poi aggiungete la passata di pomodoro, salate e cuocete per 10 minuti. Aggiungete poi il tonno scolato dell'olio e sbriciolato, cuocete per altri 5 minuti. Aggiustate di sale se necessario. Intanto, sbollentate le melanzane in acqua salata per una ventina di minuti. Devono cuocere, ma non disfarsi. Scolate le melanzane e riempitele con il sugo al tonno e con il provolone fatto a cubetti. Infornate a 180° per 15/20 minuti. Servite.

120 ORE PER MORIRE - FRANCIS M. NEVINS JR - L'INCIPIT

Il giallo Mondadori si presta benissimo come lettura sotto l'ombrellone. Questa storia è raccontata dal "cattivo" in modo avvincente, si fa leggere in breve tempo. Consigliato.

 

DOMANDONE

 

JOHN TAYLOR - I DO WHAT I DO

 

AFORISMA

 

RICETTA SEMPLICE: PASTA PISELLI E GAMBERETTI - PRIMO

In una padella antiaderente fate scaldare un pò d'olio, rosolate mezza cipolla, aggiungete una scatola di piselli, sgocciolati, fate insaporire, aggiungete 300 G di gamberetti, fate cuocere 5 minuti, salate se necessario. Cuocete in acqua salata 350 G di penne per il tempo indicato sulla confezione. Scolate la pasta e conditela con i piselli e gamberi aggiungendo poca acqua di cottura della pasta. Servite.

LIBRI - LA DANZA DEL GABBIANO / LA CACCIA AL TESORO DI ANDREA CAMILLERI

 "Commissario Montalbano sono..." Dopo una decina di pagine volevo smettere di leggere, per la difficoltà di leggere il siciliano, ma poi tutto è risultato più fluido. Moltalbano è un personaggio che risulta simpatico, le storie interessanti. Camilleri va letto.

DOMANDA - DOVE ANDRETE IN VACANZA?

 

CAPTAIN HOLLYWOOD PROJECT - MORE AND MORE

 

AFORISMA

 

CURE - FRIDAY I'M IN LOVE

 

VERDESCA AI PEPERONI (SECONDO)

Per questo secondo di pesce occorrono:

INGREDINETI (X4):

- 800 GR DI TRANCI DI VERDESCA (SURGELATA)

- 4 PEPERONI MISTI

- 1 CIPOLLA

- 1 SPICCHIO D'AGLIO

- 500 ML DI SALSA DI POMODORO

- OLIO EVO

- SALE

PREPARAZIONE: mondate i peperoni e tagliateli a striscioline. Tritate la cipolla e l'aglio sbucciati. In una larga padella antiaderente fate scaldare 3 cucchiai d'olio e fatevi rosolare l'aglio e la cipolla. Aggiungete i peperoni. Fate cuocere per 5 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e cuocete per 15 minuti. Salate. Dopo aver fatto scongelare la verdesca, togliete la pelle e tagliate i tranci a pezzetti. Passati i 15 minuti unite i pezzetti di verdesca alla salsa e cuocete per altri 5 muniti. Aggiustate di sale. Servite.

BUONA PASQUA DA BLOG RAGIOLUMA!

 

LIBRO - L' ASCIA, IL KOTO E IL CRISANTEMO DI SEISHI YOKOMIZO

Il Giallo Mondadori non delude mai, se poi aggiungiamo il mistero della cultura giapponese, il caso diventa ancora più enigmatico.