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lunedì 18 maggio 2015

RICETTA: FRITTATA DI PASTA

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 150 GR DI FUSILLI, 60 GR DI PANCETTA A DADINI, UNA SCATOLA DI PISELLI, PARMIGIANO GRATTUGIATO, 100 GR DI RICOTTA, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, 6 UOVA, SALE, 1/4 DI CIPOLLA.
PREPARAZIONE: CUOCETE LA PASTA IN ACQUA SALATA PER I MUNITI RIPORTATI SULLA CONFEZIONE, SCOLATELA, VERSATELA IN UNA CIOTOLA CAPIENTE E CONDITELA CON 2 CUCCHIAI DI OLIO. IN UNA PADELLA SCALDATE POCO OLIO, AGGIUNGETE LA PANCETTA LA CIPOLLA TRITATA. FATE ROSOLARE, POI AGGIUNGETE I PISELLI SCOLATI E CUOCERE PER 5 MINUTI. IN UNA CIOTOLA SBATTETE LE UOVA, AGGIUNGETE LA RICOTTA, DEL PARMIGIANO E IL SALE. IN UNA LARGA PADELLA ANTIADERENTE UNTA DI OLIO, METTETE IL COMPOSTO DELLE UOVA, I PISELLI E LA PASTA. FATE CUOCERE LA FRITTATA. SERVITE.

RICETTA: SCALOPPINE AGLI ASPARAGI

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 4 FETTINE DI PETTO DI POLLO SOTTILI, 12 ASPARAGI, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, I CUCCHIAIO DI PARMIGIANO GRATTUGIATO, SALE, FARINA.
PREPARAZIONE: CUOCETE GLI ASPARAGI IN ACQUA SALATA. QUANDO SARANNO COTTI, SCOLATELI E TAGLIATELI A PEZZETTI. INFARINATE LE FETTINE DI POLLO. CUOCETELE IN UNA PADELLA CON POCO OLIO, RIGIRANDOLE E SALATELE. TRASFERITE LE SCALOPPINE IN UNA PIROFILA, COPRITELE CON I PEZZETTI DI ASPARAGI, COSPARGETE IL TUTTO COL PARMIGIANO. FATE GRIGLIARE PER 5 MINUTI IN FORNO A 180°.

mercoledì 13 maggio 2015

RICETTA: FRITTATA AL PROSCIUTTO

INGREDIENTI: PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 6 UOVA, 80 GR DI COTTO, 40 GR DI BURRO, 2 CUCCHIAI DI POLPA DI POMODORO, SALE.
PREPARAZIONE: TAGLIATE IL COTTO A LISTARELLE, SCIOGLIETE 30GR DI BURRO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE, AGGIUNGETE IL PROSCIUTTO E LA POLPA, CUOCETE PER 5 MINUTI. SGUSCIATE LE UOVA IN UNA CIOTOLA, SALATE, SBATTETELE CON UNA FORCHETTA. FATE RAFFREDDARE IL CONTENUTO DELLA PADELLA POI METTETELO NELLA CIOTOLA E MESCOLATE. FATE SCIOGLIERE IL RIMANENTE BURRO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE E VERSATE IL COMPOSTO. FATE CUOCERE LA FRITTATA A FUOCO DOLCE RIGIRANDOLA. SERVITELA BEN CALDA.

giovedì 7 maggio 2015

IL SEGNO DEL TORO A TAVOLA

Quelli del segno del Toro sono amanti della buona tavola e del buon vino. Non amano molto il pesce e preferiscono il dolce al salato...

RICETTA: INDIVIA IN UMIDO

INGREDIENTI: PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 4 CESPI DI INDIVIA, 100 GR DI PANCETTA DOLCE A CUBETTI, 150 ML DI PASSATA DI POMODORO, 40 GR DI BURRO, 1 BICCHIERE DI VINO ROSSO, SALE.
PREPARAZIONE: MONDATE L'INDIVIA E TAGLIATELA NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA. SBUCCIATE L'AGLIO E TRITATELO. FATE ROSOLARE LA PANCETTA IN UN TEGAME COL BURRO. UNITE L'INDIVIA, FATE INSAPORIRE. BAGNATE COL VINO, FATE EVAPORARE. AGGIUNGETE LA PASSATA, SALATE, COPRITE E FATE CUOCERE PER 15 MINUTI. SE NECESSARIO AGGIUNGETE ACQUA CALDA. SERVITE.

sabato 2 maggio 2015

STASERA AD AMICI: OWEN WILSON...

Stasera ad "Amici" gli ospiti saranno: Il Volo, Marco Mengoni, Fedez e i Dear Jack. Giudice speciale Owen Wilson. Io continuo a tifare
per i The Kolors!

venerdì 1 maggio 2015

DAL TGCOM24 L'INTERVISTA SHOCK DI UN GIOVANE MANIFESTANTE

 http://www.tgcom24.mediaset.it/cronaca/speciale-expo-2015/no-expo-parla-il-manifestante-giusto-cosi-volevo-spaccare-tutto-_2108923-201502a.shtml

Vorrei conoscere i suoi genitori!

PRIMO MAGGIO, FORTUNATO CHI LO FESTEGGIA

Oggi sono tra quelli che festeggiano la festa dei lavoratori...La più grande fortuna che si possa avere per poter realizzare i propri progetti.
Da fonte Istat a marzo il tasso di disoccupazione è salito al 13%. Aspettiamo che il governo faccia qualcosa...

martedì 21 aprile 2015

RICETTA: FUNGHI IN AGRODOLCE

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 500 GR DI CHAMPIGNON, 1 CONFEZIONE DI PANNA DA CUCINA, 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO, 6 CETRIOLINI SOTTACETO, ACETO, BURRO, PREZZEMOLO, SALE.
PREPARAZIONE: PULITE BENE I FUNGHI E TAGLIATELI A FETTINE. FATELI ROSOLARE IN UNA PADELLA CON UN PO' DI BURRO E SALATE. QUANDO SI SONO ASCIUGATI, AGGIUNGETE LO ZUCCHERO E 2 CUCCHIAI DI ACETO. LASCIATE EVAPORARE. IN UNA CIOTOLA MESCOLATE LA PANNA CON I CETRIOLINI E UN CUCCHIAIO DI PREZZEMOLO. METTETE IL COMPOSTO NELLA PADELLA INSIEME AI FUNGHI, FATE INSAPORIRE. SERVITE.

DEAD OR ALIVE, YOU SPIN ME ROUND


lunedì 20 aprile 2015

MAURIZIO COSTANZO: MI SONO SPOSATO PER...

Nella trasmissione di ieri sera del Maurizio Costanzo Show si è parlato di matrimonio..L'ospite Sgarbi era contrario, vedi poi l'eventuale divorzio. Costanzo, che ha divorziato più volte ha detto:
"Mi sono sposato per la gioia di divorziare."
Costanzo è un grande, io, oggi sono favorevole alla convivenza, il pezzo di carta non serve a niente. Anzi, oggi come oggi, neanche a quella...