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mercoledì 30 luglio 2014

PAUSINI: SOTTO L'ACCAPPATOIO NIENTE


sabato 26 luglio 2014

RAF, SIAMO SOLI NELL'IMMENSO VUOTO CHE C'E' (VIDEO)


POSTARE SU FACEBOOK FA SENTIRE MENO SOLI

Postare su Facebook fa sentire meno sole le persone, indipendentemente da possibili commenti o MI PIACE. (Pubblicato da Social Psychologichal and Personality Science Journal).
In effetti, ci si sente "connessi" con gli amici e se arriva una notifica di un commento o di un MI PIACE, fa piacere. Certo,un contatto umano sarebbe meglio, ma...

RICETTA: FUNGHI IN GIALLO (CONTORNO)

INGREDIENTI (X4):  PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 400 G DI CHAMPIGNON, 1 CIPOLLA, 1 BUSTINA DI ZAFFERANO, 20 G DI BURRO, 4 CUCCHIAI DI PANNA, SALE.
PREPARAZIONE: SBUCCIATE LA CIPOLLA E AFFETTATELA. MONDATE BENE I FUGHI E TAGLIATELI A PEZZETTI. FATE SCIOGLIERE IL BURRO IN UN LARGA PADELLA, UNITE LA CIPOLLA E FATE ROSOLARE. AGGIUNGETE I FUNGHI, SALATE, UNITE LO ZAFFERANO, MESCOLATE BENE E FATE CUOCERE PER 10 MINUTI. UNITE LA PANNA, MESCOLATE E FATE CUOCETE ALTRI 2 MINUTI. SERVITE.

mercoledì 23 luglio 2014

AMY WINEHOUSE, REHAB (VIDEO)


TROTA SALMONATA AL VINO BIANCO

INGREDIENTI (X4): 1 TROTA SALMONATA GIA' PULITA,2 BICCHIERI DI VINO BIANCO, 40 G DI BURRO, 1 CIPOLLA, 2 FOGLIE DI ALLORO, 1 LIMONE, PREZZEMOLO TRITATO, SALE.
PREPARAZIONE: SBUCCIATE LA CIPOLLA E AFFETTATELA. FATE SCIOGLIERE IL BURRO IN UN TEGAME CHE RIESCA A CONTENERE LA TROTA DISTESA. AGGIUNGETE LA CIPOLLA E FATELA APPASSIRE. METTETE LA CIPOLLA DI LATO E METTETE NEL TEGAME LA TROTA, AGGIUNGETE UNA MANCIATA DI PREZZEMOLO E L'ALLORO. LAVATE IL LIMONE E TAGLIATELO A FETTINE. DISPONETENE META' INTORNO AL PESCE. BAGNATE COL VINO E 2  BICCHIERI DI ACQUA. SALATE. COPRITE E FATE CUOCERE PER 10 MINUTI. METTETE LA TROTA SU UN PIATTO DA PORTATA CON IL RESTO DEL LIMONE. VERSATEVI IL FONDO DI COTTURA CON LA CIPOLLA E LE ALTRE FETTINE DI LIMONE.

LA DEPRESSIONE E' IN AUMENTO.QUALCHE CONSIGLIO PER AFFRONTARLA

Ultimamente la depressione è in aumento, diverse le cause, ecco alcuni consigli x fronteggiarla.(Fonte RIZA.IT).
La depressione è un'alterazione dell'umore differente dalla tristezza; per parlare di sindrome depressiva, infatti, occorre una presenza quotidiana di pessimismo, disinteresse per le relazioni e i progetti futuri, chiusura in se stessi, atteggiamento apatico e grande nostalgia del passato. Nei casi più seri si verificano anche: disturbi del sonno, scarso appetito e perdita di peso.Il lavoro manuale aiuta a fronteggiare situazioni di stress, incrementa la consapevolezza di sé e ci permette di osservare il prodotto concreto delle nostre azioni. In questo modo vengono gettate le basi  per liberarsi dal senso di impotenza e per creare una situazione di benessere e serenità. Che si tratti di cucinare, dipingere, creare, fare bricolage o dedicarsi al giardinaggio, è importante focalizzare l'attenzione sui gesti che compiamo. Questo ci permetterà di svuotare la mente da condizionamenti e preoccupazioni, favorendo così la naturale produzione di sostanze che promuovono gioia e felicità.
La natura: un'alleata contro la depressione
Stare a contatto con la natura, prendersi cura di una pianta o di un animale aiuta a superare la chiusura nei confronti del mondo e di ciò che ci circonda, permette di spostare l'attenzione ossessiva concentrata solo su noi stessi verso qualcosa di diverso dai nostri ragionamenti. In particolar modo, stando a contatto con un animale, soprattutto cani e gatti, impariamo a esprimere tenerezza e affetto, a essere più spontanei, meno razionali e riflessivi.
Occuparsi di piante e animali ci fa sentire importanti, utili: la sensazione di essere indispensabili ci consente di accantonare lo stato depressivo e la svogliatezza in cui ci crogioliamo, spingendoci a ritrovare interesse ed energia.
Liberare la mente con lo sport
L'attività fisica rappresenta un'ottima valvola di sfogo, attraverso la quale è possibile svuotare la nostra mente e il nostro organismo da stress, disagi e problemi. Lo sport, inoltre, favorisce la produzione di sostanze (endorfine, dopamina, serotonina e noradrenalina) che potenziano il tono dell'umore, migliorano la condizione

sabato 19 luglio 2014

LINGUINE DI MARE AL CARTOCCIO

INGREDIENTI (X4): 350 G DI LINGUINE, 1/2 KG DI COZZE, 24 VONGOLE VERACI, 12 SCAMPI SGUSCIATI, 400 G DI POLPA DI POMODORO, 1 SPICCHIO D'AGLIO, 4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO, SALE, PREZZEMOLO, CARTA DA FORNO.
PREPARAZIONE:LAVATE BENE I FRUTTI DI MARE. FATELI APRIRE IN UNA PADELLA BAGNANDOLI COL VINO. STACCATE META' MOLLUSCHI DALLE CONCHIGLIE. TRITATE IL PREZZEMOLO CON L'AGLIO. VERSATE IL TRITO IN UNA PADELLA CON L'OLIO, FATE ROSOLARE POI AGGIUNGETE LA POLPA E SALATE. FATE CUOCERE PER 15 MINUTI. UNITE AL SUGO GLI SCAMPI LAVATI E CUOCERE PER ALTRI 5 MINUTI. CUOCETE LE LINGUINE IN ACQUA SALATA. DIVIDETE LA PASTA SU 4 FOGLI DI CARTA DA FORNO, AGGIUNGETE LE COZZE E LE VONGOLE E CHIUDETE I CARTOCCI. DISPONETELI SULLA PLACCA DA FORNO E INFORNATE A 200° PER 5 MINUTI. SERVITELI APRENDOLI IN TAVOLA.

WHAM!, WAKE ME UP BEFORE YOU GO-GO (VIDEO)


domenica 13 luglio 2014

ECCO LE CANZONI DI QUESTA ESTATE 2014, VOTATE LA VOSTRA CANZONE PREFERITA!

Maracanã di Emis Killa - 
Logico #1 di Cesare Cremonini
Il Muro del Suono di Ligabue
Weekend dei Club Dogo -
Domani è un altro film dei Dear Jack
Non mi ami di Giorgia 
Un amore così grande 2014 dei Negramaro 
Dove è sempre sole dei Modà
la la la di Shakira
Love never felt so good di Michael Jackson e Justin Timberlake
We Are One (Ole Ola) di Pitbull con Claudia Leitte e Jennifer Lopez

Ogni estate ha il suo tormentone musicale:vota la tua canzone preferita di questa estate 2014, scrivendo nel box dei commenti o in quello di facebook.

venerdì 11 luglio 2014

RICETTA: AVOCADO RIPIENI DI GAMBERETTI

INGREDIENTI (X2): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 1 AVOCADO GRANDE, 60 G DI GAMBERETTI GIA' COTTI, 3 CUCCHIAI DI MAIONESE, 1 DI KETCHUP, 2 CUCCHIAI DI PANNA FRESCA, 3 CUCCHIAI DI SUCCO DI LIMONE, SALE.
PREPARAZIONE: TRITATE 20 G DI GAMBERETTI IN UN FRULLATORE INSIEME ALLA PANNA E AL KETCHUP. AGGIUNGETE POI LA MAIONESE E MESCOLATE. UNITE I GAMBERETTI INTERI. LAVATE L'AVOCADO, DIVIDETELO NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA, ELIMINATE IL NOCCIOLO, BAGNATE COL SUCCO DI LIMONE E SALATE. RIEMPITE LA CAVITA' DELLE DUE META' CON IL COMPOSTO DI GAMBERETTI E SERVITE.

RICETTA: FILETTO IN SALSA, PER GRIGLIATA

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 800 G DI FILETTO DI MANZO TAGLIATO IN 4 FETTE, 200 ML DI VINO ROSSO, 1 LIMONE, 25 G DI SCALOGNO, 300 G DI BRODO DI CARNE, PREZZEMOLO, SALE, 250 G DI BURRO, 500 G DI PATATE, OLIO EXTRA VERGINE.
PREPARAZIONE: SALATE 150 G DI BURRO, LAVORATELO. VERSATE IN UNA CASSERUOLA IL VINO, UNITE LO SCALOGNO TRITATO E FATE RIDURRE IL VINO A META' PER 15 MINUTI A FUOCO DOLCE. UNITE IL BRODO E PROSEGUITE LA COTTURA PER 15 MINUTI, FINO AD OTTENERE UNA SALSA RISTRETTA. UNITE IL BURRO LAVORATO E SBATTETE CON UNA FRUSTA, AGGIUNGETE UNA MANCIATA DI PREZZEMOLO TRITATO E META' DEL SUCCO DI LIMONE. REGOLATE DI SALE. FATE ROSOLARE LE PATATE, TAGLIATE A FETTE, IN UNA PADELLA CON 100 G DI BURRO. UNITE IL PREZZEMOLO E IL SUCCO DI LIMONE RIMASTI, SALATE, COPRITE E FATE CUOCERE A FUOCO DOLCE PER 30 MINUTI. CUOCETE SULLA GRIGLIA I FILETTI DI CARNE SPENNELLATI CON L'OLIO. GIRATELI SENZA BUCARLI. REGOLATE DI SALE. SERVITE LA CARNE CON LE PATATE E LA SALSA AL VINO.

giovedì 10 luglio 2014

GIORGIO ARMANI:80 ANNI DI SUCCESSI, AUGURI!

Una carriera costellata di successi, non solo nella moda. Dagli hotel al basket, una fortuna da 9.5 miliardi di dollari. I suoi completi compaiono persino nelle pellicole dei registi più famosi, basti pensare che hanno vestito Armani, soltanto per citare due nomi tra centinaia, Leonardo di Caprio in The Wolf of Wall Street di Martin Scorsese e Richard Gere in American Gigolò.

GIANNA NANNINI, MERAVIGLIOSA CREATURA (VIDEO)


Quale libro avete scelto di leggere quest'estate?

Ciao, amici di Ragioluma!
L'estate è la stagione ideale per rilassarsi con un buon libro sotto l'ombrellone. (Anche se quest'anno il bel tempo sembra averci abbandonato...)
Il romanzo che sto leggendo è un legal thriller di John Grisham, s'intitola 'Io confesso'.
E voi? Scrivetemi qui sotto nel box commenti di facebook o del blog il titolo del libro che avete scelto per l'estate.

Confronteremo i nostri gusti letterari...