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sabato 27 giugno 2015

IL SEGNO DEL CANCRO A TAVOLA

Siamo nel mese del segno del C
ancro. Il Cancro è un ottimo cuoco, preferisce i cibi genuini, caserecci e soprattutto il gelato (da Gastrolabio).

giovedì 25 giugno 2015

NEK, SE TELEFONANDO (VIDEO)


RICETTA: PERE FARCITE AI LAMPONI (DOLCE)

INGREDIENTI (X4): 4 GRANDI PERE VERDI, 300 G DI GELATO FIOR DI LATTE, 100 G DI LAMPONI E 100 G DI MORE. PER LA SALSA: 250 G DI LAMPONI, 1 CUCCHIAIO DI SUCCO DI LIMONE, 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO.
PREPARAZIONE: PREPARATE LA SALSA: LAVATE I LAMPONI, FRULLATELI E PASSATELI CON UN COLINO. IN UN PENTOLINO FAR BOLLIRE PER 5 MINUTI LO ZUCCHERO, LA PUREA DI LAMPONI E IL SUCCO DI LIMONE. FATE RAFFREDDARE. LAVATE LE MORE E GLI ALTRI LAMPONI. LAVATE LE PERE, TAGLIATELE A META', ELIMINATE IL TORSOLO E SCAVATE LA POLPA CON UN CUCCHIAIO. LASCIATE AMMORBIDIRE IL GELATO, RIEMPITE LE PERE CON UNA CUCCHIAIATA DI GELATO, VERSATEVI SOPRA LA SALSA AI LAMPONI E CON I RESTANTI FRUTTI GUARNITE. SERVITE.

MICHAEL JACKSON, YOU ARE NOT ALONE (VIDEO)

A sei anni dalla scomparsa, Michael non è solo...

martedì 23 giugno 2015

GIOVEDI' 25 GIUGNO, APPUNTAMENTO CON I DIVINA, FESTA DELLA BIRRA, CAVA MANARA (PV)

Ho visto per la prima volta questa band musicale un'anno fa...Troppo bravi...Musica anni 70, 80, la mia, ma anche dei giorni nostri. Con loro non si riesce veramente a non ballare e a non cantare...Sanno come coinvolgere il pubblico..E alla fine del concerto fare una foto con questi artisti diventa il ricordo di una bella serata.

RICETTA: PESCHE AL GELATO (DOLCE)

INGREDIENTI (X4): 4 GROSSE PESCHE GIALLE, 400 G DI GELATO AL LIMONE, 200 G DI RIBES, 60 G DI ZUCCHERO.
PREPARAZIONE: LAVATE LE PESCHE, TAGLIATELE A META' E TOGLIETE IL NOCCIOLO. FRULLATE I RIBES E PASSATELI AL SETACCIO. IN UN TEGAMINO FATE SCIOGLIERE LO ZUCCHERO CON 3 CUCCHIAI DI ACQUA, UNITE LA PASSATA DI RIBES E FATE CUOCERE PER 5 MINUTI. FATE RAFFREDDARE. FATE AMMORBIDIRE IL GELATO. FARCITE LE PESCHE COL GELATO, VERSANDOVI SOPRA LA SALSA DI RIBES. SERVITE.

RICETTA: INSALATA CON TONNO

INGREDIENTI (X4): 200 G DI TONNO SOTT' OLIO, 20 OLIVE NERE, IL SUCCO DI 1 LIMONE, 3 UOVA, 1 PEPERONE ROSSO, UNO GIALLO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE.
PREPARAZIONE: RASSODATE  LE UOVA PER 8 MINUTI E FATELE RAFFREDDARE. MONDATE E TAGLIATE A LISTARELLE I PEPERONI. SGUSCIATE LE UOVA E TAGLIATELE A SPICCHI. IN UNA INSALATIERE METTETE LE UOVA, I PEPERONI, IL TONNO SGOCCIOLATO E SPEZZETTATO, LE OLIVE. IN UNA CIOTOLINA SBATTETE  IL SUCCO DI LIMONE, 3 CUCCHIAI D'OLIO E IL SALE. CONDITE L'INSALATA COL CONDIMENTO PREPARATO E SERVITE.

lunedì 22 giugno 2015

ADDIO A LAURA ANTONELLI, I SUOI FILM

L'attrice 74enne è morta per un malore improvviso nella sua casa a Ladispoli, vicino a Roma. 
Tutti i suoi film...

mercoledì 10 giugno 2015

RICETTA: VITELLO ALLA PANNA

INGREDIENTI (X4): 600 GR DI MAGATELLO IN UN SOLO PEZZO, 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, 250 GR DI PANNA, 1 CIPOLLA, 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO, 250 ML DI BRODO DI CARNE, SALE.
PREPARAZIONE: SBUCCIATE E AFFETTATE LA CIPOLLA. IN UN TEGAME FATE ROSOLARE LA CIPOLLA NELL'OLIO CALDO, AGGIUNGETE LA CARNE, FATELA ROSOLARE, SALATE E BAGNATE CON L'ACETO, FATE EVAPORARE, POI ABBASSATE LA FIAMMA. AGGIUNGETE IL BRODO, E META' DELLA PANNA. MESCOLATE, COPRITE CON UN COPERCHIO E FATE CUOCERE A FUOCO BASSO PER CIRCA 2 ORE. METTETE LA CARNE SU UN TAGLIERE E AFFETTATELA. METTETE LA RESTANTE PANNA NEL TEGAME E MESCOLATELA COL FONDO DI COTTURA. DISPONETE LE FETTE DI CARNE SU UN PIATTO DA PORTATA E VERSATEVI SOPRA LA SALSINA E SERVITE.

martedì 9 giugno 2015

J-AX FEAT. IL CILE, MARIA SALVADOR (VIDEO)


CHE DESTINO PER IL KEN UMANO

Ha 16 anni ha fatto il primo intervento chirurgico per assomigliare a Ken, il moroso di Barbie, in 4 anni ha speso 40mila euro per diventare un pupazzo. Soldi spesi dai genitori, che hanno appoggiato questa sua pazza idea. Ma poi arriva il destino, crudele, che a 20 anni interrompe la sua vita, se l'è portato via la leucemia, perchè era un essere umano, non un bambolotto...