RICETTA: INSALATA MEDITERRANEA

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 150 G DI QUARTIROLO, 1 CETRIOLO, 1 CIPOLLA DI TROPEA, 1/2 PEPERONE VERDE, 3 POMODORI INSALATARI, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE.
PREPARAZIONE: LAVATE E PELATE IL CETRIOLO E TAGLIATELO A FETTINE. DISPONETE LE FETTINE DI CETRIOLO LUNGO IL BORDO DI UN PIATTO DA PORTATA. PULITE TUTTE LE ALTRE VERDURE E TAGLIATELE A TOCCHETTI. TAGLIATE LA CIPOLLA AD ANELLI. TOGLIETE LA CROSTA AL QUARTIROLO E TAGLIATELO A TOCCHETTI. METTETE TUTTI GLI INGREDIENTI NEL CENTRO DEL PIATTO. CONDITE CON OLIO E SALE. SERVITE.