RICETTA: SPAGHETTI OLIVE E FUNGHI (PRIMO)

Una ricetta saporita, ecco gli ingredienti:

INGREDIENTI (X4):

- 350 G DI SPAGHETTI

- 200 G DI OLIVE VERDI DENOCCIOLATE

- 200 G DI FUNGHI CHAMPIGNON A FETTE GIA' PULITI (ANCHE SURGELATI)

- 1 SPICCHIO DI AGLIO

- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

- SALE

PREPARAZIONE: in una padella fate rosolare l'aglio con 3 cucchiai di olio, poi toglietelo, aggiungete

i funghi, fate cuocere per 15 minuti, aggiungendo poca acqua se necessario. Quando i funghi saranno quasi cotti, aggiungete le olive, mescolate, fate insaporire. Assaggiate e aggiustate di sale, le olive sono salate. Cuocete per altri 5 minuti. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e conditela coi i funghi e le olive. Servite.