RICETTA - NASELLO AI FUNGHI - SECONDO PIATTO

Un secondo di pesce per la domenica. Per questa ricetta occorrono...

INGREDIENTI (X4): 

- 450 G DI FILETTO DI NASELLO (ANCHE SURGELATI)

- 200 G DI FUNGHI CHAMPIGNON (ANCHE SURGELATI)

- 1 CONFEZIONE DI BESCIAMELLA GIA' PRONTA

- BURRO E OLIO EVO

- AGLIO

- SALE

PREPARAZIONE: in una padella antiaderente fate sciogliere 3 noci di burro e fatevi rosolare uno spicchio d'aglio sbucciato, poi toglietelo. Aggiungete i filetti di nasello, salate e fateli cuocere. In un'altra padella fate scaldare 4 cucchiai di olio, aggiungete i funghi, salate e portateli a cottura. Imburrate una pirofila, mettete sul fondo i filetti di nasello, spargetevi sopra i funghi e coprite con la besciamella. Mettete qualche fiocco di burro, infornate a 180° e fate gratinare per una decina di minuti. Servite.