RICETTA - TORTA SALATA ZUCCHINE E TONNO - SECONDO - ANTIPASTO

Torta salata molto appetitosa, ideale come secondo, ma anche come antipasto. Per questa ricetta occorrono:

INGREDIENTI (X4):

- 1 CONFEZIONE DI PASTA BRISEE PRONTA

- 4 ZUCCHINE

- 2 G DI TONNO SOTT'OLIO

- 1 SPICCHIO D'AGLIO

- 2 UOVA

- 100 G DI PROVOLONE DOLCE

- 1/2 BICCHIERE DI LATTE

- OLIO EVO

- SALE

- BESCIAMELLA GIA' PRONTA

PREPARAZIONE: mondate le zucchine e tagliatele a rondelle. In una padella scaldate due cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato. Rosolate l'aglio e toglietelo. Aggiungete le zucchine, salate e fate cuocere per 10 minuti circa. In una terrina versate le zucchine, il tonno sgocciolato e sbriciolato, le uova, il latte, il provolone grattugiato e una presa di sale. Mescolate bene. Stendete il rotolo di pasta bresee con la sua carta da forno in una pirofila. Punzecchiate la base con una forchetta. Versate il composto con le zucchine sulla pasta, infornate a 180° per 20/30 minuti, finché la pasta e il ripieno saranno dorati. Servite.