Un antipasto d'effetto e stuzzicante per le feste. Per questa ricetta occorrono:
INGREDIENTI (X6):
- 1 CONFEZIONE DI BIGNE' GIA' PRONTI
- 200 G DI FORMAGGIO SPALMABILE
- 200 G DI SALMONE AFFUMICATO
- 1 ZUCCHINA
- OLIO EVO, SALE
PREPARAZIONE: in una padella scaldate 1 cucchiaio di olio e fate cuocere il salmone tritato grossolanamente per 2/3 minuti. Mondate la zucchina e tagliatela a pezzettini, fatela cuocere in un'altra padella con un cucchiaio di olio, salate. In una ciotola amalgamate il formaggio col salmone e la zucchina. Tagliate a metà i bignè, riempite con il composto e servite.
Nessun commento:
Posta un commento