LIBRO - VIA COL VENTO DI MARGARET MITCHELL - L'INCIPIT

 

CANZONI CHE COMPIONO 40 ANNI NEL 2024

 

WANG CHUN - EVERYBODY HAVE FUN TONIGHT

 

AL CINEMA - JOKER: FOLIE à DEUX - IL TRAILER

 

AFORISMI

 

DOMANDA - VI RICORDATE QUESTE SALVIETTINE UMIDIFICATE?

 

RICETTA - TAGLIATELLE CON BACON, FAGIOLI E COZZE

Per questa ricetta saporita, occorrono:

INGREDIENTI:

- 350 G DI TAGLIATELLE ALL'UOVO

- 1 KG DI VONGOLE SGUSCIATE

- 100 G DI FAGIOLI BORLOTTI IN SCATOLA

- 50 G DI BACON A FETTINE SOTTILI

- 1 SPICCHIO DI AGLIO

- 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO

- OLIO EVO

- SALE

PREPARAZIONE

In una padella fate rosolare in 3 cucchiai di olio lo spicchio d'aglio sbucciato, toglietelo e aggiungete il bacon, fate rosolare, poi aggiungete i fagioli scolati del liquido di conservazione. Fate insaporire, poi aggiungete le vongole e fate cuocere per una decina di minuti. Assaggiate per controllare la salatura e aggiustate di sale, se necessario. Fate cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatele e conditele col sugo. Servite.

 

LIBRI - quaderni di_versi di Alessandro e Alessia Regazzoni

quaderni di_versi

Alessandro e Alessia Regazzoni

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"Questo libro apparentemente costituito di frammenti, è in realtà narrazione unitaria di un viaggio, raccontato in tre tempi che si mescolano tra loro creandone trama e ordito. Il presente del viaggio verso casa, della ricerca, il passato legato ai ricordi che questo viaggio risveglia, e il futuro, le memorie da affidare alle prossime generazioni come un viatico ed un auspicio di buon cammino. Nuove generazioni che, in questa narrazione, hanno le fattezze a me care, dei miei figli. Senza la pretesa di insegnare nulla, ma solo per il gusto di narrare. Se anche solo un emozione suscitata nel leggere sarà di ispirazione a nuovi pensieri, e nuovi viaggi, allora la fatica di scrivere non sarà stata vana."

A. Regazzoni

AFORISMI

 

DOMANDONE

 

PENNE FAVE E PANCETTA

E' la prima volta che uso le fave come ingrediente, il risultato una pasta "rustica", semplice, insaporita dalla pancetta.

INGREDIENTI X4:

- 350 G DI PASTA FORMATO PENNE

- I SCATOLA DI FAVE

- 100 G DI PANCETTA A DADINI

- OLIO EVO

- SALE

- GRANA GRATTUGIATO

PREPARAZIONE: scaldate un paio di cucchiai d'olio in una padella antiaderente, aggiungete la pancetta e fate rosolare bene, deve essere quasi croccante, unite le fave sgocciolate del liquido di conservazione. Fate insaporire, assaggiate, e aggiustate di sale. Intanto fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatela e condite con la pancetta e le fave. Servite con Grana grattugiato.

THOMPSON TWINS - DOCTOR! DOCTOR!

 

MUSICA - O-ZONE - DRAGOSTEA DIN TEI - ERA IL 2003

 

AFORISMI

 

DOMANDA

Una domanda difficile che fa riflettere.