DIARIO DI RAGIOLUMA - GITA A BOLOGNA

Una domenica di ottobre con il sole a Bologna, giornata piena di turisti. Giro per il centro storico con guida che spiega monumenti e affreschi, che fa notare particolari molto curiosi e svela i significati reconditi delle opere, fra il sacro e il profano. Bologna la Dotta, con il suo susseguirsi di portici, la Basilica di San Petronio, la fontana di Nettuno, la Torre degli Asinelli...E poi il tour gastronomico: tagliatelle al ragù, tortellini con panna e lei, la lasagna, ma anche la mortadella. Tappa al Santuario dedicato alla Santa Vergine di san Luca, situato sulla cima del colle della Guardia, raggiungibile a piedi percorrendo chilometri di portici, o, con i mezzi, per me altra prova di resistenza alla vertigini salendo (e poi scendendo) in pullman, ma ne è valsa la pena. Non pensando di risalire un'altra volta al Santuario...😅... ho preso una calamita con la Santa Vergine per ricordo.

TAKE ON ME - A-HA

Era il 1985.

Compie 40 anni questa canzone con il suo video fumetto.

 

TARZAN BOY - BALTIMORA

In questo anno 2025 compie 40 anni questo tormentone da ballare.

DOMANDONE: I SOUVENIR PIU' GETTONATI?

Paese che vai, souvenir che trovi. Un pensiero per chi è a casa, un qualcosa che vi ricordi di quel posto che avete visitato. Calamite, campanelle, piattini, collane, magliette, biro, accessori cucina, targhette con i nomi, braccialetti, e poi i souvenir golosi, dolci del posto e gastronomia varia. E voi, quali souvenir comprate o volete che vi portino da una vacanza?

"L'ESTATE STA FINENDO" COMPIE 40 ANNI

E' stata la canzone tormentone dell'estate 1985, anno in cui è stata pubblicata, ma in realtà è la canzone simbolo di ogni estate che finisce ogni anno da 40 anni. Scritta dai Righeira, ottenne il Disco d'oro per le 300.000 copie vendute e vinse il Festivalbar 1985.

Al signor Giorgio Armani

Caro signor Armani, 

avrei voluto scrivere della sua vita, del suo lavoro, ma Lei ha fatto talmente tanto, che mi trovo in difficoltà, facilmente dimenticherei di segnalare tutto. I giornali, i social, tutti i media, riportano la sua storia dagli inizi alla Rinascente, fino all'ultima sfilata di giugno, passando da American Gigolò, alla Nazionale italiana di calcio, agli attori, alle attrici, ai cantanti, a...,a....Impossibile elencare tutto e tutti. Una cosa sola vorrei sottolineare, signor Armani, Lei è una persona ed un imprenditore da prendere a modello, è un esempio di impegno nel seguire una propria passione e nel raggiungere traguardi prestigiosi. 

Nessuno potrà mai eguagliarla. Grazie!

P.S.: il mio profumo...😊

RICETTA - TORTA SALATA ZUCCHINE E TONNO - SECONDO - ANTIPASTO

Torta salata molto appetitosa, ideale come secondo, ma anche come antipasto. Per questa ricetta occorrono:

INGREDIENTI (X4):

- 1 CONFEZIONE DI PASTA BRISEE PRONTA

- 4 ZUCCHINE

- 2 G DI TONNO SOTT'OLIO

- 1 SPICCHIO D'AGLIO

- 2 UOVA

- 100 G DI PROVOLONE DOLCE

- 1/2 BICCHIERE DI LATTE

- OLIO EVO

- SALE

- BESCIAMELLA GIA' PRONTA

PREPARAZIONE: mondate le zucchine e tagliatele a rondelle. In una padella scaldate due cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato. Rosolate l'aglio e toglietelo. Aggiungete le zucchine, salate e fate cuocere per 10 minuti circa. In una terrina versate le zucchine, il tonno sgocciolato e sbriciolato, le uova, il latte, il provolone grattugiato e una presa di sale. Mescolate bene. Stendete il rotolo di pasta bresee con la sua carta da forno in una pirofila. Punzecchiate la base con una forchetta. Versate il composto con le zucchine sulla pasta, infornate a 180° per 20/30 minuti, finché la pasta e il ripieno saranno dorati. Servite.

DOMANDONE

E' da poco mancato Pippo Baudo, il re della televisione, chi è oggi per voi i miglior presentatore televisivo tra Paolo Bonolis, Gerry Scotti e Carlo Conti?

AFORISMANDO

 

RICETTA - MELANZANE RIPIENE AL TONNO - PIATTO UNICO

 Piatto estivo, anche se bisogna accendere il forno...Per questa ricetta occorrono:

INGREDIENTI X4:

- 4 MELANZANE TONDE

- 400 G DI PASSATA DI POMODORO

- 240 G DI TONNO SOTT'OLIO

- 1 PICCOLA CIPOLLA

- SALE E OLIO EVO

- 100 G DI PROVOLONE DOLCE

PREPARAZIONE: tagliate in due parti le melanzane e svuotarle della polpa. In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla tagliata a piccoli pezzi, aggiungete la polpa delle melanzane tagliata a pezzettini. Fate insaporire e poi aggiungete la passata di pomodoro, salate e cuocete per 10 minuti. Aggiungete poi il tonno scolato dell'olio e sbriciolato, cuocete per altri 5 minuti. Aggiustate di sale se necessario. Intanto, sbollentate le melanzane in acqua salata per una ventina di minuti. Devono cuocere, ma non disfarsi. Scolate le melanzane e riempitele con il sugo al tonno e con il provolone fatto a cubetti. Infornate a 180° per 15/20 minuti. Servite.

120 ORE PER MORIRE - FRANCIS M. NEVINS JR - L'INCIPIT

Il giallo Mondadori si presta benissimo come lettura sotto l'ombrellone. Questa storia è raccontata dal "cattivo" in modo avvincente, si fa leggere in breve tempo. Consigliato.

 

DOMANDONE

 

JOHN TAYLOR - I DO WHAT I DO

 

AFORISMA

 

RICETTA SEMPLICE: PASTA PISELLI E GAMBERETTI - PRIMO

In una padella antiaderente fate scaldare un pò d'olio, rosolate mezza cipolla, aggiungete una scatola di piselli, sgocciolati, fate insaporire, aggiungete 300 G di gamberetti, fate cuocere 5 minuti, salate se necessario. Cuocete in acqua salata 350 G di penne per il tempo indicato sulla confezione. Scolate la pasta e conditela con i piselli e gamberi aggiungendo poca acqua di cottura della pasta. Servite.