Per questo facile antipasto gli ingredienti sono: 200gr di Asiago, 3 uova, farina, pangrattato, olio per friggere e sale.
Preparazione: Togliere la crosta dal formaggio e tagliarlo a cubetti; sbattere le uova e salarle; passare i cubetti di formaggio nella farina e poi nelle uova e nel pangrattato. Friggerli finchè risulreranno dorati, serviteli caldi.
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