POLLO ALLA SENAPE

INGREDIENTI (X4): 4 COSCE DI POLLO, 1 BICCHIERE DI BIRRA ANALCOLICA, 1 CUCCHIAIO DI SENAPE, 3 CUCCHIAI DI LATTE, SALE.

PREPARAZIONE: DISPONETE LE COSCE DI POLLO IN UNA PADELLA. VERSATEVI SOPRA 1 BICCHIERE DI ACQUA FREDDA, SALATE, COPRITE CON UN COPERCHIO E FATE CUOCERE PER 40 MIN CIRCA RIGIRANDOLE E FACENDOLE DORARE. A COTTURA ULTIMATE, BAGNATE CON LA BIRRA E FATE EVAPORARE. UNITE LA SENAPE E IL LATTE, MESCOLATE FINO A QUANDO LA SI SARA' FORMATA LA CREMA E SERVITE BEN CALDO.