RICETTA:INSALATA TRICOLORE.

INGREDIENTI: 400 GR DI FAGIOLINI IN SCATOLA, 200 GR DI CANNELLINI IN SCATOLA, 1 MELA GRANNY SMITH, 1/2 CIPOLLA ROSSA, 4 CUCCHIAI DI OLIO D'OLIVA, 1 CUCCHIAIO DI SUCCO D LIMONE, SALE.
PREPARAZIONE. TAGLIATE A FETTINE LA CIPOLLA E LASCIATELA IN AMMOLLO PER 20 MINUTI. SBUCCIATE LA MELA E TAGLIATELA A DADI. IN UNA INSALATIERA BATTETE IL SALE, IL SUCCO DI LIMONE E L'OLIO. UNITEVI LA MELA, LA CIPOLLA, I CANNELLINI E I FAGIOLINI SCOLATI. MESCOLATE E SERVITE.