RICETTA:RIGATONI CON LEGUMI

INGREDIENTI (X4): 320 GR DI RIGATONI, 300 GR DI UN MISTO DI CECI, LENTICCHIE, FAGIOLI BORLOTTI IN SCATOLA, 150 GR DI SALSICCIA, OLIO EXTRAVERGINE, 1 CIPOLLA, PECORINO GRATTUGGIATO, SALE.
PREPARAZIONE: FATE ROSOLARE IN UN CUCCHIAIO D'OLIO LA SALSICCIA TAGLIATA A TOCCHETTI, POI AGGIUNGETE I LEGUMI E FATE INSAPORIRE. AGGIUSTATE DI SALE. FATE CUOCERE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA. SCOLATELA E CONDITELA CON LA SALSICCIA E I LEGUMI. SPOLVERIZZATE COL PECORINO.