INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 400 G DI MEZZE PENNE, 600 G DI BROCCOLI, 4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE, 50 G DI PECORINO, 1 SPICCHIO D'AGLIO, SALE.PREPARAZIONE: MONDATE I BROCCOLI E DIVIDETELI A CIMETTE. CUOCETELI IN ACQUA SALATA FINCHE' SARANNO TENERI. SCOLATELI, METTETELI IN UN FRULLATORE CON 3 CUCCHIAI DI ACQUA DI COTTURA. AGGIUNGETE L'OLIO, L'AGLIO SBUCCIATO E TAGLIATO A PEZZETTINI E IL PECORINO. FRULLATE FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO.CUOCETE LA PASTA E CONDITELA CON LA CREMA DI BROCCOLI.
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