RICETTA: INSALATA ESOTICA

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 4 FETTE DI ANANAS FRESCO TAGLIATE A PEZZETTI, 1 MELOGRANO, 150 G DI STRACCETTI DI POLLO COTTI, 50 G DI INSALATA MISTA GIA' LAVATA, OLIO EXTRA VERGINE, 1/2 SUCCO DI LIMONE, SALE, ACETO DI MELE.
PREPARAZIONE: SGRANATE IL MELOGRANO. IN UNA TAZZA RACCOGLIETE 1 CUCCHIAIO DI ACETO DI MELE, 2 CUCCHIAI DI OLIO, IL SUCCO DI LIMONE, SALATE ED EMULSIONATE CON UNA FORCHETTA. IN UNA INSALATIERA RACCOGLIETE TUTTI GLI INGREDIENTI E CONDITE CON L'EMULSIONE PREPARATA. SERVITE.