RICETTA: POLENTA E INVOLTINI

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: 1 CONFEZIONE DI POLENTA ISTANTANEA, 8 FETTINE DI VITELLO, 8 FEGATINI DI POLLO, 8 FETTE DI PANCETTA, 50 G DI BURRO, 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO, SALE, STUZZICADENTI.
PREPARAZIONE: TRITATE I FEGATINI, SU OGNI FETTINA DI CARNE ADAGIATE UNA FETTA DI PANCETTA E SUDDIVIDETE I FEGATINI. FORMATE DEGLI INVOLTINI CHIUDENDOLI CON STUZZICADENTI. FATE SCIOGLIERE IL BURRO IN UNA PADELLA, FATE ROSOLARE GLI INVOLTINI, BAGNATELI COL VINO, FATE EVAPORARE E CUOCETE PER CIRCA 30 MINUTI. SALATE. PREPARATE LA POLENTA SEGUENDO LE INDICAZIONI RIPORTATE SULLA CONFEZIONE. DISTRIBUITE LA POLENTA SU 4 PIATTI E ADAGIATEVI SOPRA 2 INVOLTINI PER OGNI PIATTO. SERVITE SUBITO.