INGREDIENTI: 600 GR DO LONZA TAGLIATA A FETTINE, 100 GR DI BURRO, 120 GR DI FARINA, 2 DL DI VINO ROSSO, UNA CIPOLLA, SALE.PREPARAZIONE: PULITE E AFFETTARE LA CIPOLLA E FATELA APPASSIRE IN 40 GR DI BURRO IN UNA LARGA PADELLA. INFARINATE LE FETTINE DI LONZA E POI METTETELE NEL TEGAME E FATELE ROSOLARE. VERSATE IL VINO, ABBASSATE LA FIAMMA, COPRITE E FATE CUOCERE PER 10 MINUTI, POI SERVITE.
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