RICETTA: POLPETTE AL LIMONE

INGREDIENTI (X4): 12/16 POLPETTE GIA' PRONTE, 1/2 BICCHIERE DI LATTE, 100 ML DI PANNA, IL SUCO DI MEZZO LIMONE, SALE, 2 CUCCHIAI DI MISTO PER SOFFRITTO, 50 G DI BURRO.
PREPARAZIONE: SCALDATE IL BURRO IN UN TEGAME, FATEVI ROSOLARE IL MISTO PER SOFFRITTO, UNITE LE POLPETTE E FATELE ROSOLARE. IRRORATE LE POLPETTE COL LATTE E LA PANNA E FATE CUOCERE A FUOCO BASO PER 20 MINUTI, COPERTO E MESCOLANDO SPESSO. AGGIUSTATE DI SALE, AGGIUNGETE IL SUCCO DI LIMONE, FATE EVAPORARE DELLA META' E SPEGNETE.